材料

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ドライトマト…10g
ドライバジルパウダー…ティスプーン1杯
にんにくパウダー…ティスプーン1杯
塩…少々
赤ワインビネガー…20cc
赤玉ねぎパウダー…ティスプーン1杯
EXVオリーブオイル…30cc


作り方

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1.ドライトマトを赤ワインビネガーに漬け、一晩もどす。
2.EXVオリーブオイル以外の分量をミキサーにいれ、細かくなるまで回す。
3.オリーブオイルを加え、塩で味を整える。