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ストウブ料理とは?
ストウブはフランスアルザスで生まれた鋳物ホーロー製のココット鍋。
蓋の裏に付いているピコ(突起)が、素材から出る蒸気を再び水滴化し素材のうまみを凝縮します。
当店でしか味わえないストウブ料理をご堪能ください。
各種メニュー
野菜ビストロLes Légumesでは、ランチ・ディナー共に、各種コースとアラカルトをご用意しております。
真心こめて育てたお野菜と、オーガニックと兵庫県産に拘った旬の魚介類・お肉。
素材を生かしたこだわりのお料理は、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がり頂けます。